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2005年12月11日 (日)

チャーシュー麺/CAFE Terrace GOOSE BERRY(グーズベリー)@神戸市北鈴蘭台

Vhoarzfu チャーシュー麺 900円

大正元年創業尼崎の老舗「大貫」ここの先代が神戸市北区の北鈴蘭台で喫茶店を経営されております。この金妻(古い?)に出てきそうな閑静な住宅街でまたこの外観の店で、なんと中華そばがメニューに有ると聞き行ってきました。

中華そば(チャーシュー麺)900円と高いですが、尼の大貫で800円(並中華)と考えると、このチャーシュー乗って900円は無理矢理納得かな?

スープは大貫の方がコク有りましたがこの味噌とも取れる色と味、
このぷりっとしたキクラゲ、ごま油香るメンマ、中太のもちっとした麺、中華の「紅焼豚」のようなチャーシューはまさに「大貫」そのもの。
店主と少しお話しましたが、麺は尼からの送りかと思ってましたら、なんと自家製手打ち麺。やりますわ。

Mdmgy4m2 メニューに「ピラフセット」1600円って有りましたが、ピラフってあの独特の黒い焼き飯なら、1600円は納得できます。この件を聞くのを忘れてました。喫茶店のピラフや、はじめ@奈良のようやったり(笑)

住所 神戸市北区惣山町1-2-13
電話 078-592-1888
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜

メニュー:チャーシューメン900円、Cセット(チャーシューメン・サラダ・ウーロン茶・コーヒーor紅茶)1100円、AセットはCセットにピラフ付いて1600円

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